Four spiralé

de cuissoncontinuautomatique

Plus qu'une évolution, c'est une véritable révolution Les boulangeries industrielles sont généralement en forme de tunnel ! La nôtre est en forme de spirale. Un choix qui peut sembler contraire à la tendance du marché, mais qui est en fait parfaitement conforme à ceux qui recherchent des avantages et des performances. La cuisson OPTIMISATION DE L'ESPACE Le système de spirale permet de réduire au minimum le besoin d'espace occupé. UNE FLEXIBILITÉ MAXIMALE L'usine s'adapte à tout projet et à tout procédé de fabrication. SYSTÈME DE TRANSMSSION DE CHALEUR STATIQUE PAR RAYONNEMENT Le système de rayonnement thermique permet aux utilisateurs de travailler à des températures plus basses que les autres systèmes traditionnels, ce qui réduit considérablement la consommation. UNE MAINTENANCE RAPIDE Le système est conçu pour permettre une maintenance simple, peu coûteuse et rapide. CUISSON SUR TAPIS ROULANT ET DANS UN MOULE La cuisson peut se faire directement sur la bande ou sur une poêle, selon vos besoins. Fidèle à sa philosophie de simplification des lignes de production, Tecnopool a complété sa gamme de systèmes avec le système de cuisson en spirale, qui - grâce à sa configuration - assure des avantages en termes d'économie d'espace et d'énergie, tout en maintenant la linéarité du processus. RÉDUIRE L'ESPACE Contrairement aux solutions courantes de tunnels, la configuration en spirale permet d'exploiter l'espace en hauteur, réduisant ainsi l'espace global nécessaire. ÉCONOMIES D'ÉNERGIE Le transfert de chaleur par rayonnement permet de travailler à des températures plus basses que celles des systèmes traditionnels, ce qui réduit sensiblement la consommation d'énergie, grâce à la distribution homogène de la chaleur, et l'utilisation d'air au minimum.