Les raffineurs de broyeurs à boulets sont constitués d'un cylindre vertical qui abrite les broyeurs à boulets, entraînés par un agitateur à tambour, relié à un motoréducteur situé dans la partie supérieure du broyeur. Une mouture préliminaire et grossière, obtenue après la torréfaction et la décoration des fèves, accélère le processus pour obtenir la masse de cacao de manière significative. Les broyeurs à boulets de la série TECNO 3 RAS-MC, avec différentes capacités de rendement, sont fabriqués en acier inoxydable AISI 304 et le matériau résistant à l'usure est utilisé dans la zone de raffinage. Tous les paramètres peuvent être réglés à partir du panneau de commande et contrôlés depuis le PLC
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