Les plaques de refroidissement sont des dispositifs conçus pour faciliter la solidification du matériau coulé à chaud, afin de le stabiliser dans sa forme finale et de le préparer pour un conditionnement ultérieur.
Ils sont en acier inoxydable, avec la plaque de support en aluminium anodisé; le refroidissement est effectué par un serpentin interne alimenté au gaz.
Le condensat est collecté par des canaux spéciaux et éliminé.
Les paramètres relatifs à la température de refroidissement des plaques sont entièrement contrôlables électroniquement sur des panneaux PLC spéciaux.