Système de refroidissement de poudre

pour l'industrie agroalimentairerefroidi par airhaute pression

-De 30°C dans le silo à 14°C dans le pétrin. -Garantit une température homogène de la pâte tout au long de l'année. -Evite l'ajout de glace. -Améliore le mélange. -Faibles coûts d'exploitation sans CO2. APPLICATIONS Maintient une température de mélange uniforme et évite l'ajout de glace dans les opérations automatisées. Refroidit la farine fournie par les silos et régule la température selon des paramètres programmables. FONCTIONNEMENT La farine est mélangée à de l'air froid dans une trémie située entre les silos de stockage et le poste de distribution de la farine. L'air froid est généré par un échangeur de chaleur et circule en continu dans la trémie à travers un ventilateur à haute pression et un lit de fluidisation. La trémie est isolée et gainée pour assurer un refroidissement optimal et éviter la condensation. L'air est parfaitement homogénéisé avec la farine pour garantir une température uniforme et constante. Une sonde de température contrôle à la fois la température de la farine et celle de l'échangeur de chaleur jusqu'à ce que la température souhaitée soit atteinte. DONNÉES TECHNIQUES -Capacité de 1 à 2 t./h. par unité. - Refroidissement jusqu'à 16°C de la température initiale (Δ T 16°C).