Unité de dosage de liquides

volumétriqueautomatiquehaute précision

-Réduction significative de la durée du prémélange et du chauffage. -Température contrôlée pour une pâte homogène et améliorée dans la préparation des biscuits. -Réduction des opérations manuelles et accélération des cycles. APPLICATIONS Dosage automatique du shortening, de la graisse, du beurre à 10-16°C sous forme de pommade. OPÉRATIONS Les blocs de shortening, à des températures comprises entre 10 et 15°C, sont insérés manuellement ou par l'intermédiaire d'un tapis de chargement optionnel dans un réservoir isolé à température contrôlée. Le brassage et le raclage uniques réduisent la taille du bloc, alimentant une extrudeuse à vis et la pompe de transfert. L'unité de refroidissement empêche le réchauffement et contribue à maintenir une température d'entrée constante. DONNÉES TECHNIQUES -Réservoir en acier inoxydable jusqu'à 1 000 litres - double paroi isolée avec système de régulation de la température. -Unité de chauffage et de refroidissement de 9 kW. -Pompe, débitmètre massique et circuit isolé et réfrigéré avec contrôle de la température. -Tapis de chargement en option. -Capacité de dosage jusqu'à 2 000 l/h.