Cuve de mélange AGE TWIN Series
pour crème glacéeen inoxpour la production de crème glacée

Cuve de mélange - AGE TWIN Series - Technogel S.P.A. - pour crème glacée / en inox / pour la production de crème glacée
Cuve de mélange - AGE TWIN Series - Technogel S.P.A. - pour crème glacée / en inox / pour la production de crème glacée
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Caractéristiques

Fonction
de mélange
Applications produit
pour crème glacée
Matériau
en inox
Applications
pour la production de crème glacée
Volume

55 l, 120 l
(14,529 gal, 31,701 gal)

Description

Cuves de Maturation Agetwin 55+55 - Agetwin 120+120, entièrement construites en acier inoxydable, elles disposent, sur les bassins, de circuits imprimés pour la circulation du liquide de réfrigération. Le mélange pour crème glacée est maintenu à + 4°C et est agité lentement pour conserver l'homogénéité et pour rendre la glace finie plus résistante et plus crémeuse. Les machines sont fournies aussi bien avec des thermomètres pour la lecture à distance qu'avec des interrupteurs pour le fonctionnement indépendant des deux bassins de maturation. Le refroidissement du mélange aussi possible grâce à des compresseurs semi-hermétiques très puissants.

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* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.