Mélangeur à viande en acier inoxydable MIX series

à palettes

Les avantages en un coup d’oeil • Construction robuste, entièrement en acier inoxydable AISI304. • Bras et tête équipés d’un vérin pneumatique facilitant l’élévation/descente sans effort. • Deux roues pivotantes avec frein inox et deux roues fixes pour faciliter le déplacement. • Couvercle en plastique alimentaire très résistant, muni de trous d’addition, qui évite le contact entre l’utilisateur et le bras de la machine, ainsi que les contaminations externes. • Haute puissance du moteur permettant de mélanger/pétrir des masses froides et compactes. • Moteur triphasé à double voltage (permet de changer le voltage). • Arrêt automatique de la machine dès l’élévation de la tête. • Boîtier électrique étanche à basse tension de sécurité. • La partie inférieure de la machine est fermée afin d’éviter l’entrée d’eau ou de saleté. • Nettoyage extrêmement simple, grâce à l’absence d’angles d’accès difficile. • Cuve et bras basculants, pour faciliter le vidage et le nettoyage. • Panneau de commande à membrane, hygiénique – IP55 Series Modèles P • Cuve motorisé. • Double sens de rotation du bras. Comme il est possible de pétrir dans les deux sens, la production s’intensifie et le temps nécessaire de pétrissage est plus court. Modèles PV • Vitesse variable du bras pour les différentes options de pétrissage. Conception exclusive brevetée du bras qui réalise un travail doublement effectif : pendant que l’une des deux branches extrait le produit du fond de la cuve et la remonte à la surface, l’autre effectue le processus inverse, doublant ainsi le rendement de la machine et réduisant de moitié le temps de pétrissage.