Cutter à viande industriel AS-40 VAR

pour boucherieatmosphériqueà grande vitesse de rotation

• Construit entièrement en acier inoxydable AISI 304. • Cuve en fonte d’acier inoxydable AISI 304. • Panneau tactile. • Construction très robuste pour prévenir les vibrations. • Équipé d’un frein de sécurité sur les couteaux. • Equipé de 2 moteurs avec variateur de vitesse, 1 moteur pour les couteaux et 1 moteur pour la cuve. • Vitesse de mélange lente dans les deux directions. • Équipé de 3 couteaux (facultatif 6 couteaux). • Commutateur pour nettoyer le cuve • Thermomètre numérique inclus. • Puissance du moteur des couteaux : 10 HP/ 7,35 kW. • Puissance du moteur de la cuve : 1 HP/ 0.75 kW. • Vitesse variable des couteaux : 1.000 rpm à 3.000 rpm. • Vitesse variable de la cuve : 12 rpm à 24 rpm. • Poids net: 562 kg. Options • Tête supplémentaire de 3 couteaux. • Tête supplémentaire de 6 couteaux. • Équipé de 6 couteaux au lieu de 3