• Capacité : 24 litres
• Épaisseur des hamburgers variable.
• Diamètre variable du hamburger jusqu’à 130 mm et 25 mm d’épaisseur.
• Production approximative : 1.800 hamburgers/heure ou 3.600 boulettes de viande/heure.
• Équipé d’un contrôle de vitesse.
• Micro de sécurité sur la plaque de distribution.
• Moteur: 220 V/1 ph/50 Hz.
• Mouvement à basse tension (24 V).
• Moule rond standard pour burger : 65 / 100 / 115 / 130 mm de diamètre.
• Moule ovale standard de burger : 110×80 mm de diamètre.
• Moule standard de boules de viande : 22 / 32 / 40 mm de diamètre.
• Moule spécial croquette : 50×25 mm.
• Moule spécial cannelloni : 75×20 mm.
• Des moules spécialement conçus de tailles et de formes différentes sont disponibles sur demande.