Système de désactivation enzymatique pour fruits TTPH

pour tomatesà extractction à froid

PRÉCHAUFFEUR TUBULAIRE Il est utilisé pour chauffer des tomates et des fruits hachés jusqu'à env. 70°C pour le processus de rupture à froid. Acier inoxydable AISI 304 Cr-Ni. Couvercle à charnière, écrou de serrage en laiton et joint torique. La vanne principale d'entrée de vapeur, la vanne de vapeur à commande pneumatique, le régulateur de température avec affichage numérique, la sonde thermocouple Pt 100, les gilets de sauvetage à soupape de sécurité, les crépines et le manomètre, le purgeur de vapeur sont assemblés. Il peut être fabriqué pour différentes capacités et également avec un équipement de circulation à coupure à chaud.