PASTEURISATEUR À SURFACE RACLÉE
il servira à amener le produit à la température de pasteurisation souhaitée avec chauffage à la vapeur.
Les spécifications pour chacun sont les suivantes :
• il sera réalisé en acier inoxydable AISI 304.
• Châssis en tube profilé en acier inoxydable.
• La longueur de la portion de chauffage sera de 1,5 mètres.
• Le rotor en tube d'acier inoxydable tourne dans le stator en tube d'acier inoxydable en pivotant avec des racleurs en téflon et est entraîné par un moto-réducteur et une garniture mécanique.
• Veste vapeur.
• L'entrée et la sortie de vapeur sont des brides DN50.
• L'entrée et la sortie du produit sont l'union NW50.
• Soupape de sortie à commande pneumatique et système de dérivation de soupape de décharge à la sortie du produit.
• Les grattoirs sont en P.T.F.E. (téflon blanc).
P.S. : Il peut être disposé en simple, double ou quadro en série selon les exigences de capacité/processus du client.