Cette unité peut appliquer des assaisonnements en poudre tels que le sel, le sucre, les épices, etc. peut également appliquer des revêtements à base d'huile de pulvérisation (graisse comestible) ou à base d'eau en chauffant et en pulvérisant sur les aliments tels que les collations, les bonbons, les chocolats, etc.
Il se compose des machines ci-dessous :
1. ÉLÉVATEUR À GODETS
- Construction en acier inoxydable AISI304.
-h=1,5m. x largeur du seau = 45 cm.
- Seaux en acier inoxydable perforé avec 3x20mm. trous ouverts.
- Entraînement par motoréducteur.
2. TAMBOUR DE POLISSAGE DE REVÊTEMENT
- Construction en acier inoxydable AISI304.
- Tambour (1,5m x Ø89cm) entraîné par motoréducteur ; Inconvénients électriques. 1,1kW.
- Unité de dosage électrique de chauffage et d'atomisation des graisses avec de l'air sous pression.
- élément chauffant électriquement chauffant la graisse
- Pompe doseuse de graisse
3. SÉPARATEUR ET REFROIDISSEUR DE GRAISSE VIBRANT
- Construction en acier inoxydable AISI304.
- Tamis (largeur=70cm x L=120cm) perforé en inox de 3x20mm. trous ouverts.
- Mécanisme de tamisage.
- Le bac principal vibre sur les éléments flexibles.
- Conduit par deux pièces de vibromoteur.
- Refroidisseur avec deux ventilateurs axiaux au-dessus du tamis
4. ALIMENTATEUR DE SEL/SAVEUR VIBRANT
- Construction en acier inoxydable AISI304.
- Casserole vibrante; largeur=15cm x L=200cm
- Entraîné par deux pièces de moteur à vibration électromagnétique.
- Trémie d'alimentation du produit réglable.
- Facilité de réglage de la vitesse d'alimentation.