Évaporateur sous vide TEH

rotatifpour purée de fruitspour purée de tomate

C'est un évaporateur à serpentin rotatif sous vide continu utilisé pour l'évaporation de la pâte, de la sauce et de la purée de fruits. Faisant partie de l'évaporateur principal, le condenseur provient de la partie plate-forme et se forme. Section principale de l'évaporateur en acier inoxydable AISI 304, Condenseur et plate-forme en acier doux, peints. Évaporateur principal sous une transition conique vers un serpentin de vapeur tubulaire en spirale rotative dans la coupelle en forme de "U" "Département d'ébullition" ce qui est connecté. La serpentine est entraînée par un pignon de chaîne et un motoréducteur. Les deux brides de la chambre serpentine sont la surface intérieure en acier inoxydable et la surface extérieure en acier doux, peintes. Il y a une monopompe connectée au dessous de cette coupelle en U et cette pompe fait circuler le produit. Une paire de pompe à vide, une pompe d'évacuation des condensats est incluse. Le réfractomètre de type ligne automatique et les solides (brix) lors de la mesure de la valeur souhaitée peuvent être automatiquement contrôlés pour garantir que la sortie du produit sera une vanne à trois orifices. L'actionneur de la vanne d'admission principale du produit sera proportionnel. en ajoutant la vanne de vapeur proportionnelle à l'entrée de vapeur, l'alimentation en vapeur sera contrôlée proportionnellement. L'électrovanne à vide ou l'électrovanne pneumatique sera réglée sur l'évacuation. Une vanne papillon à commande pneumatique d'entrée d'eau du condenseur est ajoutée. Deux modèles de capacités différentes peuvent être fournis jusqu'à 4 tonnes/h et 8 tonnes/h de capacité d'évaporation d'eau.