Il est utilisé pour le blanchiment et le refroidissement de légumes granulaires tels que les pois, les haricots verts coupés/coupés, le grain de maïs sucré, le gombo, l'artichaut coupé pelé, les légumes-racines coupés, etc.
Construction en acier inoxydable AISI 304 Cr-Ni.
Les niveaux de machine sont les suivants :
Section d'alimentation du produit
Type de bain Section de blanchiment
Type de bain Section de refroidissement et rinçage
Section de sortie du produit,
Un échangeur de vapeur indirect constitué de tuyaux de type serpentin répartis au fond de la salle de blanchiment se trouvera à l'intérieur de la machine pour assurer que l'eau de la salle de blanchiment est à une température homogène en tout point. À l'entrée de l'échangeur de vapeur, il y aura une vanne de vapeur proportionnelle modulée avec sonde pt100 et régulateur numérique PID.
La bande transporteuse est en polypropylène de type modulaire. La hauteur des supports de produit sur la bande sera de 10 cm de haut et avec des protections latérales de 10 cm de haut des deux côtés pour éviter le débordement du produit.
La courroie est entraînée par un motoréducteur.
Il y a st. plaques immergées en acier sur le tapis contre la flottaison des produits.
Il y aura une pompe en acier inoxydable dans la section de blanchiment.
La vitesse de la bande peut être ajustée avec le variateur de vitesse électronique pour le temps de blanchiment.
Contrôle automatique du niveau d'eau avec vannes pneumatiques.
Différents modèles de capacités allant de 3 t/h à 10 t/h de grains de pois en fonction de la largeur et de la longueur de la bande.