Unité de filtration écoulement transversal MicroCross® series

sous pressionpour le vinautomatique

En développant le système STRASSBURGER MicroCross® pour la filtration du vin, nous avons atteint l'objectif d'assurer la meilleure préservation possible de l'arôme, de la qualité et des caractéristiques du produit. Le système MicroCross® peut être utilisé au cours des différentes étapes. Nos systèmes MicroCross® commandés par PLC fonctionnent de manière entièrement automatique et se distinguent par leur simplicité et leur sécurité d'utilisation. Ce procédé ne nécessite pas d'adjuvants de filtration, ce qui permet de réduire les coûts et de protéger l'environnement. Grâce au lavage à contre-courant et au nettoyage, la performance de sortie peut toujours être atteinte à nouveau. Aucun adjuvant de filtration n'est nécessaire Systèmes compacts Augmentation des performances grâce au lavage à contre-courant Fonctionnement simple et sûr Le système MicroCross® est disponible en différents niveaux d'automatisation. Les versions automatisées sont pilotées par un automate programmable Siemens : Entièrement automatique pour un fonctionnement 24 heures sur 24 avec des intervalles de rinçage et de nettoyage automatisés pour les grandes capacités. Disponible à partir de 4 modules Semi-automatique par sélection manuelle des différentes étapes du processus (qui se déroulent ensuite automatiquement). Disponible à partir de 4 modules Manuel pour les petites capacités de filtration pour un fonctionnement sans surveillance, mais avec des vannes à commande manuelle. Disponible à partir de 2 modules Version haute pression possible pour la filtration des vins mousseux ou des vins carbonatés. Dans ce cas, la filtration se fait au niveau de pression de la cuve de champagne.