« La machine est indiquée pour la coupure des blocs rectangulaires fromage et fromage saumuré dans des morceaux avec le poids fixe.
Le principe de travail est comme suit :
Le bloc rectangulaire est placé sur la bande de conveyeur avec l'échelle. Après mesure de son poids le bloc est transporté à la guillotine de coupure. Pendant le mouvement la forme et les dimensions du bloc sont mesurées par des modules de balayage à laser. Prenant les résultats des scanners, le microprocesseur calcule l'épaisseur de chaque tranche, qui devrait être coupée de la guillotine. Après la coupe chaque tranche tombe à une peseuse de contrôle et s'il y a déviation du poids spécifique, elle a enlevé par un rejecter.
Dimensions maximales de bloc rectangulaire de fromage : 220x320x150 millimètre
Poids de trancheuse : de 150 g à g 1000
Capacité : jusqu'à 60 PCs.\ /min (selon le poids de produit et de trancheuse)
La chaîne de production est le module un et se compose :
· Machine pour couper dans le poids fixe
· Peseuse de contrôle avec rejecter. \ /html »
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