Système de mélange linéaire 61.2410 series

La machine est destinée à la production de différents produits: fromage fondu, crèmes lactées, patates, mayonnaise, ketchup, aliments pour bébés, garnitures de chocolat, surimi, émulsions, marmelades et autres produits fabriqués sur recettes analogues. La machine standard se compose d'un récipient thermo-isolé, où l'unité d'agitation et trois couteaux coupants coupent et mélangent les composants. La vitesse de l'agitateur et des couteaux peut être réglée en douceur. La surface intérieure du navire est en acier inoxydable poli et résistant aux acides, ce qui facilite le nettoyage. Le navire est offert avec un volume net 80, 150 ou 300 L. Le variateur linéaire permet de travailler à angle de 30 ° et de basculer et de vider le navire. Le couvercle s'ouvre / se ferme également avec un entraînement linéaire et pendant le processus de travail il est fixé avec des pinces à vis (verrouillage pneumatique automatique optionnel). Pour une meilleure étanchéité pendant le travail, on utilise airseal.L'unité de contrôle de la machine est Delta avec écran tactile, permettant différents paramètres et sauvegarde un grand nombre de recettes. En option, la machine est proposée avec le contrôleur Siemens.