La machine est conçue pour la préparation d'une solution saline homogène utilisée dans l'industrie de la viande.
Le réservoir est rempli de la quantité d'eau nécessaire. Le sel est ajouté dans une trémie et, après avoir appuyé sur le bouton Mix, le mélange des composants est démarré. Le temps de mélange peut être ajusté.
La pompe centrifuge à haute performance mélange la solution et permet une addition efficace de la substance sèche au liquide et aide également à transporter la solution dans la machine désirée. Le mélange des deux substances se fait au moyen d'un injecteur, placé sous le réservoir. Le tuyau de niveau permet de contrôler la bonne proportion. Le couvercle du réservoir est également utilisé pour faciliter le nettoyage du système.
Différentes tailles de mélangeurs sont disponibles pour répondre aux besoins des clients.
La machine est en acier inoxydable 1.4301 (AISI 304) et est conforme aux directives du Conseil 2006/42 / ЕС et 2006/95 / CE et aux règlements de l'USDA.