Destinée à la moyenne et grande industrie alimentaire, elle peut être accouplée avec des presses et des rouleuses. Sa nouvelle conception, l’utilisation de nouveaux matériaux, les solutions techniques adoptées ainsi que la structure particulièrement solide ont permis de réaliser une machine robuste, facile à nettoyer, avec des exigences réduites en matière d’entretien.
En quelques mots
- Machine pour la production de nids, écheveaux et lasagnes placés «sur plateaux»
- Capacité de production maximale: 19.200 nids/h (de 25 g produit sec) – 9000 lasagnes/h (de 17 g produit sec)
- Paire de rouleaux calibreurs à épaisseur réglable
- Paire de rouleaux découpeurs pour formats standards et spéciaux