Formeuse de pâtes tortellini

Machines automatiques modulaires à haute performance pour pâtes fraîches farcies, en mesure de produire tortellini et tortelloni en calquant les techniques manuelles et les méthodologies utilisées par l'antique tradition artisanale Émilienne. Les propositions du Storci pour les pâtes farcies sont: facilité d'utilisation, absence de réglages compliqués, formats de pâtes farcies comme celles faites à la main. En quelques mots - Elles unissent technologie et tradition - Exceptionnelle exploitaition des pâtes à feuille - Échange du format rapide et fiable / Structure modulaire - Elle sont intégrables dans des lignes de production industrielles de facile gestion, aptes aussi pour des laboratoires artisanals - Toutes les parties en contact avec les pâtes et le farce sont realisées en acier Inox or autres materiaux non toxiques indiqués pour l'usage alimentaire