Unité de stérilisation pour l'industrie agroalimentaire SANILEAF+

Assainissement RF des épices, des herbes médicinales et aromatiques "SANOLEAF+" Le traitement consiste en une exposition rapide du produit à un champ électromagnétique généré entre un ensemble d'électrodes inversant leur polarité à une fréquence de 27,12 MHz, à l'intérieur d'une chambre de traitement à température contrôlée. La température de la chambre, la tension RF entre les électrodes et le temps de traitement sont les paramètres du processus à régler en fonction des espèces contaminantes et du niveau d'inactivation requis. Le traitement garantit que le produit est amené rapidement et uniformément à la température cible, qui est généralement suffisamment basse pour éviter l'altération de ses caractéristiques physiques, chimiques et sensorielles. L'ensemble du processus ne prend que quelques minutes. Comment cela fonctionne-t-il ? Le traitement consiste en une exposition rapide du produit à un champ électromagnétique RF à l'intérieur d'une chambre de traitement à température contrôlée. La température de la chambre, la puissance RF entre les électrodes et la durée du traitement sont les paramètres du processus à régler en fonction de l'espèce contaminante et du niveau d'inactivation requis d'inactivation requis Le traitement garantit que le produit est amené rapidement et uniformément à la température cible, qui est généralement suffisamment basse pour éviter l'altération de ses caractéristiques physiques, chimiques et sensorielles caractéristiques sensorielles Procédé biologique Procédé respectueux de l'environnement et totalement compatible avec les produits de l'agriculture biologique car il ne nécessite pas de radiations ionisantes, de fumigants, de produits chimiques, de conditionnement sous atmosphère modifiée ou de stockage à froid Temps de traitement court (quelques minutes), garantissant une meilleure préservation des propriétés chimiques, physiques et sensorielles du produit et sensorielles du produit. Réduction significative du nombre d'espèces contaminantes, ce qui garantit une durée de conservation prolongée