Mesurer plus que le volume
La numérisation rapide des produits en trois dimensions permet de calculer automatiquement le volume, la densité et les dimensions des produits solides. Les mesures supplémentaires comprennent la surface, la hauteur, la largeur, la longueur et le poids, etc. Les résultats peuvent ensuite être manipulés mathématiquement pour une utilisation immédiate ou une récupération future dans une variété de formats de données.
Rapide et précis
En seulement 22 secondes, les fabricants disposent de données précises sur leurs produits afin de contrôler et de surveiller leur production.
Logiciel d'analyse de données de classe mondiale
Notre logiciel puissant et riche en fonctionnalités est fourni en standard. Mieux encore, des mises à jour gratuites sont incluses pendant toute la durée de vie de votre instrument. En savoir plus
Plus précis que la méthode obsolète de déplacement des graines
Traditionnellement, les mesures de volume des produits de boulangerie sont obtenues par la technique du déplacement des graines, qui consiste à mesurer la quantité de graines de colza ou d'orge perlé tassées autour du pain dans un récipient standard. Bien que cette méthode ait été universellement reconnue pendant des décennies comme indicative de la qualité de la cuisson, elle est aujourd'hui considérée comme primitive, imprécise, fastidieuse et laborieuse. Le calibrage répété, la dépendance de l'opérateur, la perte de graines de colza due à l'écoulement/adhésion des graines au produit ou à l'électricité statique, l'agglutination des graines due à l'absorption d'humidité, le tamisage périodique des graines pour éliminer les miettes de nourriture, l'écrasement potentiel des produits mous et l'enregistrement manuel des résultats sont les inconvénients courants qui affectent à la fois l'efficacité et la précision de la mesure.
---