Système d'aspersion de chocolat AccuCoat®

Les systèmes automatisés de pulvérisation à température contrôlée AccuCoat® éliminent les problèmes liés à l'application manuelle des enrobages visqueux et des enrobages. Ils sont idéaux pour l'enrobage avec du chocolat, des bouillies de sucre et des glaçages, l'application d'un bain d'œuf réfrigéré sur des produits de boulangerie, l'application d'huile et de beurre et la pulvérisation d'autres enrobages ou ingrédients qui sont visqueux ou même solides à température ambiante. *Le contrôle précis de la température élimine le gaspillage causé par des revêtements trop chauds ou trop froids. *La précision de l'application minimise l'excès de brouillard et les temps d'arrêt pour la maintenance. *Les systèmes peuvent s'adapter automatiquement aux changements de vitesse de production pour garantir la qualité du produit.