Pétrin à spirale SPRINT V2 series
pour la boulangerie

Pétrin à spirale - SPRINT V2 series - Sottoriva - pour la boulangerie
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Caractéristiques

Type
à spirale
Applications
pour la boulangerie
Puissance

0,55 kW, 0,7 kW, 0,75 kW
(0,75 hp, 0,95 hp, 1,02 hp)

Largeur de la machine

Max: 928 mm
(37 in)

Min: 622 mm
(24 in)

Profondeur de la machine

Max: 1 450 mm
(57 in)

Min: 1 049 mm
(41 in)

Hauteur de la machine

Max: 1 588 mm
(63 in)

Min: 1 254 mm
(49 in)

Poids de la machine

Max: 780 kg
(1 720 lb)

Min: 310 kg
(683 lb)

Description

Mélangeur spiralé à cuve fixe Mod. SPRINT V2 se distingue par sa grande efficacité et sa vitesse de travail. Le mélangeur est équipé d'une structure en tôle d'acier épaisse, d'une spirale en acier inoxydable à haute résistance et d'une cuve en acier inoxydable. Deux vitesses de rotation de la spirale avec des temps de pétrissage à régler au moyen de deux minuteries (une pour chaque vitesse) placées sur le tableau de commande. Le passage de la vitesse basse à la vitesse haute et l'arrêt de la machine se font automatiquement. Possibilité d'inverser la rotation de la cuve. Entraînements par courroie. La machine est équipée de roues pour faciliter son déplacement et de pieds de support. Réglable en hauteur pour compenser les irrégularités du sol et garantir la stabilité de la machine une fois qu'elle est placée dans sa position fixe.

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