La laveuse à salade type Pulstar comporte un système d’injection d’air comprimé qui permet un lavage particulièrement performant. L’injection d’air est réglable de façon continue, si bien que les turbulences de l’eau peuvent être exactement telles que désirées. Cette injection d’air est séparée en deux zones, ce qui permet un brassage total des produits tout en les faisant progresser dans les cuves. Le débit d’eau variable de la pompe de circulation à fréquence régulée assure, avec la fréquence de coupure de l’injection d’air, le transport du produit dans la laveuse et la régulation précise de son temps de séjour dans la machine.
Côté sortie, l’eau et le produit sont séparés sur un convoyeur de sortie (option). L’eau coule dans le bac de pompe en passant par le bac de récupération. Les petits morceaux de produits sont filtrés par un filtre statique. En option, le convoyeur de sortie peut servir de convoyeur d’égouttage; il est alors équipé d’un ou de plusieurs systèmes vibrants et de stations d’aspiration.
Plusieurs versions disponibles.