Trancheuse pour fruits et légumes FS-3600/Multicut

automatique

La coupeuse en tranches et quartiers Sormac de type FS-3600/Multicut permet de couper des fruits et légumes en quartiers, tranches ou bâtonnets. Le concept de la machine a été développé pour répondre aux exigences de l’industrie alimentaire. Des portes basculantes à l’avant et à l’arrière, ainsi que l’armoire de commande pivotante, facilitent le nettoyage de l’espace intérieur. La conception ouverte de la machine permet d’obtenir une capacité de nettoyage optimale. En fonction de la taille, la coupeuse en tranches et quartiers est capable de couper jusqu’à deux produits simultanément. Les produits sont tout d’abord placés dans les dispositifs de fixation de la table rotative. La table rotative se compose de quatre dispositifs de fixation qui acheminent ensuite directement le produit vers l’unité de coupe sécurisée respective. La table rotative, qui est entraînée par un servomoteur, est positionnée vers la droite. Les lames de haute qualité sont placées dans une cassette à lames qui est dotée d’un système de changement rapide, qui permet de changer ou de nettoyer facilement les lames. L’unité de coupe à entraînement électrique pousse le produit au travers des lames. Ceci garantit un résultat de coupe parfait. Les produits coupés sont transportés par une bande transporteuse qui peut être configurée sur un mode continu ou un mode à commutation. Ensuite, le produit est déplacé vers un côté de la machine où il peut être collecté et conditionné.