Machine à éplucher d'oignons USM-S100

Le peleur à oignons Sormac type USM-S100, combine une simplicité d’utilisation, avec une grande adaptabilité. L’opérateur a devant lui un boîtier de contrôle orientable reprenant toutes les fonctions importantes. Ce boîtier comporte un panneau donnant tout es les indications nécessaires concernant la capacité, lenombres d’oignons pelés, le nombres d’heures d’utilisation, les problèmes éventuels. Les oignons sont transportés par une bande à partir de l’entonnoir d’entrée, séparés et placés sur les pockets de la chaîne. L’opérateur place les oignons en bonne position. Les oignons sont ensuite étêtés, équeutés par des couteaux rotatifs et incisés à l’avant et à l’arrière. A la fin de la chaîne, les oignons sont pris par deux bras à pinces rotatives. Ces bras sont montés sur une roue de pelage, où les oignons sont incisés sur toute leur circonférence et débarrassés de leurs pelures par un injecteur à air comprimé. Les oignons pelés et les pelures sont séparés au moyen d’un puissant courant d’air. Les couteaux de la section étêtage et équeutage et les couteaux d’incision sont réglés en fonction de la qualité du produit, le résultat du pelage souhaité, et le pourcentage de déchets. Il est possible d’adapter le pelage aux diffèrent diamètres des oignons, ce qui peut se faire par la commande manuelle située sur le coté de la machine, et ceci même pendant le travail. La machine USM-S100 fonctionne avec une technique particulière d’économie d’énergie et d’air comprimé. Cette technique permet un pelage optimal des oignons.