La centrifugeuse Sormac SC est utilisée pour le séchage de toutes sortes de légumes à feuilles. Le tambour est totalement lisse, sans axe central ou autres éléments susceptibles d’endommager le produit. Grâce à l’entraînement breveté avec palier magnétique, la machine tourne de manière souple dans toutes les circonstances. Par l’intermédiaire de la navette, le produit est réparti de manière égale dans le tambour qui tourne lentement. Ensuite, le tambour accélère jusqu’à la vitesse de rotation prédéfinie. À la fin du cycle de séchage, le tambour freine et du fait de la position inclinée du tambour, le produit glisse sur la bande de sortie.
Durant le cycle de séchage, la bande d’accumulation est remplie, de sorte que le flux continu de produit ne soit pas interrompu.
La construction de la centrifugeuse Sormac minimise le risque d’endommagement du produit.
Grâce aux dimensions « royales » du tambour, l’épaisseur de couche de produit est faible et la pression sur le produit est uniforme et faible. La SC-940/NextGen se caractérise par une conception extrêmement ouverte avec une accessibilité optimale pour le nettoyage et l’entretien.
La combinaison de moteurs efficaces et d’un régulateur de fréquence avec récupération d’énergie permet d’obtenir une économie d’énergie de 20%.
"La SC-940NextGen constitue à nouveau une avancée dans la centrifugation de légumes à feuilles et légumes coupés délicats. Nous avons confiance en la connaissance et les compétences dont dispose Sormac. Nous voyons que Sormac apporte continuellement des améliorations."