Chambre de maturation pour saucisses crues

pour salamisèchechauffante

Expérience de deux générations dans la construction de systèmes de maturation pour saucisses crues, saucissons et produits crus de salaison : Les systèmes d'affinage Sorgo en design industriel se caractérisent par leur excellente qualité de fabrication et leur fiabilité. Les clients du monde entier apprécient cette technologie novatrice et orientée vers la pratique. Nos systèmes sophistiqués sont utilisés pour le salage, le séchage, la maturation au sel, la maturation, le fumage à froid et la post-maturation. Ce n'est pas un hasard si l'entreprise a été numéro 1 des systèmes de maturation climatique et de fumage en Autriche. Les appareils Sorgo sont toujours à la pointe de la technologie. Nous travaillons avec succès depuis de nombreuses années avec des producteurs renommés de saucisses, saucissons et produits crus de salaison. De plus, la recherche, le développement et l'innovation permanents sont pour nous une évidence. Nous savons : les professionnels désirent des systèmes fabriqués par des professionnels. Grâce à la technologie Sorgo et aux meilleures références, des produits de haute qualité sont assurés. La qualité dans sa globalité est un défi permanent. Pour vous comme pour nous.