Unité de stockage de glace RIS AG

Unités de stockage de glace à eau glycolée ou détente directe refroidissant de l’eau à +1°C et permettant d’accumuler de l’énergie frigorifique sous forme de glace. Applications : Refroidissement d’autoclaves, mélangeurs, marmites et cuves double enveloppe, lavage de légumes, refroidissement d’eau de ville alimentaire, refroidissement de divers échangeurs. Principe : L’énergie nécessaire au refroidissement d’un process est déjà stockée sous forme de glace avant le cycle de descente en température. Temps de refroidissement rapide par la capacité de la glace stockée à absorber la puissance frigorifique importante en début de cycle. Souplesse d’utilisation par la faculté de la glace de fondre à la demande suivant la production frigorifique nécessaire, qui varie à chaque moment de cycle (importante au départ, faible à la fin). Production permanente d’eau à +1°C, en toute sécurité par la fabrication de la glace autour de tubes inox sans risque de prise en glace à l’intérieur d’échangeurs, souvent responsable de la dégradation de la machine frigorifique dans sa totalité avec les refroidisseurs d’eau classiques. Température de retour d’eau et débit d’eau de refroidissement du récepteur totalement indépendants de la machine frigorifique (accepte des températures de retour élevées). Production de froid et stockage possibles à des heures creuses pour réduire le coût électrique ou étaler la consommation électrique. Coût de maintenance de moitié moins important qu’un refroidisseur d’eau classique du marché.