Les lignes de pasteurisation lait, jus de fruits et boissons son composées par:
-Bac tampon
- Pompe centrifuge sanitaire
- Echangeur de chaleur à plaques/tubulaire avec récupération thermique
- Chambrage tubulaire
- Unité préparation eau chaude
- Vanne déviation flux
- Pompe de surpression
- Tableau de contrôle
On line on peut insérer le dégazeur, l’homogénéisateur, l’écrémeuse ou autre machine nécessaire pour des productions spécifiques.