Découpe fromage, tranchage poids fixe, cubage fromage
Nous proposons des machines classiques de découpe de fromages tous formats évolutives vers le poids fixe avec modules complémentaires en fonction du devenir de vos marchés.
Envoyez nous vos formats avant découpe et après tranchage, le volume souhaité par jour et nous vous enverrons les caractéristiques du modèle de machine adaptée. Nous pouvons traiter votre pré-coupe et les surpoids pour minimiser les pertes et les contrôler du début à la fin automatiquement en les réduisant au maximum.
Nouveau !
Notre Vibracut coupe avec une lame vibrante de 850 mm les blocs de 800x800x400 mm en longes à poids fixe, arasage possible des meules très facilement :
Le Vibracut permet aussi de cuber ou faire des sticks de forme parfaite à partir de 10 mm d’arête, triangles aussi …
Découpe de fines tranches dans tous types de fromages puis réalisation de formes diverses