Magnifique union entre machine d'emballage sous-vide à cloche et appareil de cuisson basse température.
Machine sous-vide compacte et rapide, dédiée à de petites portions.
- Configuration facile de la durée de mise sous vide et de soudage.
- Barre de soudage facilement retirable.
- Pompe d'aspiration Busch.
- Affichage du pourcentage de vide et temps restant.
- Mémorisation des derniers paramétrages.
- Compteur de cycles et compteur horaire d'utilisation de la pompe.
- Préchauffage de la pompe et cycle de nettoyage de l'huile
- Message pour changement d'huile.
- Vide externe à durée.
- Soulèvement du couvercle manuel.
- Cuve en acier inox AISI 304.
Appareil statique pour la cuisson à basse température.
- Résistances puissantes blindée à contact dans le fond de la cuve.
- Cuve en acier inox AISI 304.
- Système électronique de contrôle de la température avec affichage de la température et de la durée de fonctionnement.