- Corps de la machine entièrement en acier inox AISI 304
- Moteurs puissants IP 55 autoventilés pour une utilisation continue
- Réducteur en bain d’huile avec engrenages rectifiés
- Réducteur avec double système de protection contre les liquides
- Fixation pratique de la bouche avec levier verrouillé (CE)
- Groupe de hachage hautement performant entièrement en acier inox
- Col d’introduction carré offrant d’excellentes performances au deuxième passage
- Trémie amovible verrouillée (CE) avec col allant jusqu’à la zone de hachage
- Commandes inox IP 67 avec inversion (CE)
- Système de refroidissement 150 Watts avec gaz R134
- Refroidissement au niveau du col, de la bouche et également au niveau de la trémie.
Options :
- Système de protection verrouillé pour l’utilisation de plaques avec orifice > 8 mm
- Bouches Unger partiel ou total
- Couvercle plexiglas sur la trémie
- Machine pour hamburgers Format M.