- Structure solide en acier inox AISI 430.
- Cuves an acier inox avec fond thermique et manches.
- Moteurs ventilés avec grand débit. Machine adapte pour usage en continu.
- Couteaux robustes avec des lames courbés en acier trempée de coutellerie.
- Haute sécurité garantie par un système de double microinterrupteur sur le couvercle.
- Couvercle en Lexan transparent pour une visibilité optimale du produit.
- Rajout d'ingrédients possible grâce au trou sur le couvercle.
- Mod. 15 comptoir disponible avec 2 vitesses.
- Mod. 15 avec 7 HP avec variateur et inverseur standard.
- L'équipement comprend une raclette et une pierre à aiguiser.
- Lames optionals:
• Dentés
• Percées
• Pesto
• Pâte