- Machines aux lignes simples et robustes, sûres et faciles à utiliser
- Structure auto-portante réalisée en alliage d'aluminium anodisé, brillante, hygiénique et anti-corrosive.
- Elle est complète de plateau, pousse-viande et équerre-guide en acier inox AISI 304.
- Commande 24 V avec micro-interrupteur de sûreté sur la porte, centrale de contrôle redondante et frein moteur (CE).
- Simplicité et précision maximales de réglage aussi bien horizontal que vertical de la poulie supérieure.
- Excellente adhérence de la lame à la poulie grâce au façonnage demi-courbe des poulies et à un réglage parfait.
- Coussinets hermétiques sur poulie supérieure.
Nettoyage facile grâce à 2 détails de fabrication:
• Toutes les parties électriques se trouvent dans la partie postérieure.
• En dévissant simplement deux poignées on peut enlever la lame, la poulie supérieure et son support, on obtient ainsi une surface sans encombrements.
- Elles utilisent des lames trempées de 16 mm pour couper les os, produits congelés et frais.