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Four de boulangerie à sole FORNO 446-1de chauffageà vapeur
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Caractéristiques
- Type
- à sole
- Fonction
- de chauffage
- Autres caractéristiques
- à vapeur
- Température max.
300 °C
(572 °F)
Description
Four à sole modulaire.
Panneau de commande programmable.
Démarrage nocturne automatique.
Oura automatique.
Réglage séparé de la température de la sole et la température de la chambre à cuisson.
En standard avec dispositif de vapeur.
En standard avec sole en pierre réfractaire.
Minuteries pour le réglage du temps de cuisson et de vaporisation.
Résistances réglables séparément en haut et en bas.
Option base sur mesure.
Option hotte.
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