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Four de boulangerie à sole FORNO 246-1de chauffageà vapeur
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Caractéristiques
- Type
- à sole
- Fonction
- de chauffage
- Autres caractéristiques
- à vapeur
- Température max.
300 °C
(572 °F)
Description
Four à étages modulaire.
Panneau de commande programmable.
Démarrage automatique de nuit.
Touche d'humidité automatique.
Réglage séparé de la température de la sole et de la chambre de cuisson.
De série avec dispositif de vapeur.
Standard avec plaque de fond en pierre résistant à la chaleur.
Minuteries pour le réglage du temps de cuisson et de la vapeur.
Les éléments chauffants supérieurs et inférieurs peuvent être réglés indépendamment.
Option base sur mesure.
Option hotte d'extraction.
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Catalogues
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