La ligne entièrement automatique de dosage et d'emballage a été conçue pour fonctionner avec un seul opérateur chargé de charger les produits à emballer, les "gressins artisanaux".
Cette ligne permettra une meilleure utilisation des ressources humaines au sein de l'usine et un contrôle continu du poids exact des paquets produits, éliminant ainsi le problème des surdosages dus au chargement manuel sans contrôle continu du poids.
La prérogative du système proposé est de réduire considérablement la casse du produit pendant les phases normales de dosage et d'emballage.
L'opérateur (un seul opérateur pour faire fonctionner la ligne) charge les gressins, directement à partir des moules du four, sur le convoyeur de chargement lisse de 17,00 mm de long ; un dispositif automatique placera les gressins proprement sur la bande porteuse qui amènera le produit aux doseurs électroniques de la machine jusqu'au poids préalablement établi.
Une fois le poids atteint, un traducteur à tiroir amènera la dose de gressins devant le tube d'emballage tandis que le tapis de chargement amènera d'autres gressins au distributeur qui préparera la dose pour le sac suivant afin d'avoir un cycle continu.
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