La table vibrante est principalement utilisée à deux fins principales : pour répartir le produit uniformément sur la machine suivante ou pour ramasser le produit à transporter vers les machines suivantes. En termes de construction, la table vibrante est réalisée selon le même principe : il y a une structure fixe en acier inoxydable massif, une ou plusieurs tables oscillantes en acier inoxydable reliées à la structure par des éléments élastiques et une unité de mouvement pour transmettre le mouvement aux tables oscillantes. La forme de construction, les dimensions et les accessoires fournis peuvent varier très largement en fonction de l'utilisation. Par exemple, la sortie peut être du type "tranche de salami", la table oscillante peut être en tôle d'acier inoxydable perforée ou rigidifiée ou dans un réseau d'acier inoxydable, il peut y avoir une deuxième table vibrante pour la collecte des poudres, et des ventilateurs peuvent être montés pour sécher le produit immédiatement après son façonnage, etc.
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