Le MOC-120H est un analyseur d'humidité développé par Shimadzu Europa Gmbh. Il fournit la mesure du contenu d'humidité dans différents types d'échantillons en utilisant une série de modes de séchage. Cet analyseur est équipé d'un affichage de gamme de fluctuation qui indique le statut de séchage de l'échantillon. Pour ses applications, il peut être employé en céréales, amidon, farine, nouilles, produits brassés, fruits de mer et produits de la mer, produits à base de viande, épices, bonbons, produits laitiers, huiles de nourriture et végétales sèches et d'autres articles de nourriture.
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