Le système de séchage en couche mince est un nouvel équipement de séchage à basse température développé par Shanghai Minjie. Il adopte la technologie du rayonnement à basse température et du séchage en couche mince, appelée "technologie de séchage de quatrième génération" par le monde universitaire international du séchage. L'équipement présente les caractéristiques suivantes : haute efficacité, haute qualité, faible consommation d'énergie.
Le système de séchage en couche mince se compose d'un système d'alimentation et de distribution, d'un système de chauffage et de séchage, d'un système d'évacuation de l'air à basse température, d'un système de refroidissement et d'un système de décharge, et le principe de composition est illustré dans la figure.
Le système de séchage en couche mince utilise un fluide thermique recyclé comme source de chaleur. Le matériau humide est réparti sur le film du convoyeur, formant une fine couche de matériau. Le film convoyeur tourne à une vitesse déterminée et reste en contact étroit avec le liquide chauffant. Par rayonnement, l'énergie thermique du fluide chauffant est transférée dans la matière humide à travers le film du convoyeur, et l'eau de la matière humide est chauffée et évaporée.
Pendant le séchage, la teneur en humidité du matériau est progressivement réduite jusqu'à la fin du séchage. À la fin du film du convoyeur, le matériau est refroidi par de l'eau à basse température. Cela permet de retirer le matériau du film du convoyeur et de réduire l'impact de la température sur la qualité du produit. En contrôlant la vitesse de défilement du film convoyeur, le temps de séchage peut être ajusté.
Le système de séchage en couche mince utilise généralement un fluide chaud comme moyen de chauffage (généralement de l'eau), la surface du fluide chaud est recouverte par le film convoyeur qui est fabriqué dans un matériau spécial à faible conduction thermique. Ainsi, la perte d'énergie thermique de l'eau en circulation est limitée.
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