Le jus est généralement divisé en jus clair et en jus trouble.
Le jus clair commun comprend le jus d\'ananas, le jus de raisin, le jus de pastèque, le jus de myrtille, le jus de mûre, etc.
Le jus trouble contient du jus d\'orange, du jus de tomate, du jus de carotte, etc. Le jus de fruit à chair comprend généralement la pêche, l\'abricot, la prune, la prune, etc.
Pour la production de jus de fruits, vous pouvez partir de fruits frais ou de jus de fruits concentrés ou de poudre de fruits.
C'est une ligne personnalisée basée sur différentes matières premières, capacité de traitement et mode d'emballage.
Matière première
fruit frais
Produit fini
Pulpe, purée, confiture, jus, boisson, etc.
La capacité de traitement
De 3 T/jour à 1500 T/jour (matière première)
Rendement en jus
70 % de fruits crus (30 % sous forme de déchets, pelures et graines)
Consistance des fruits
15-20 Brix
Cohérence du produit
35-70 Brix pour jus concentré
Fin du paquet
Sac aseptique, bidon métallique, bouteille en verre, bouteille en PET, etc.