Les cuves de fermentation TIANTAI (fermenteurs/fermenteurs) sont des cuves dotées d'une partie supérieure sphérique, d'un corps cylindrique et d'un fond conique. Elles sont isolées, avec des chemises de refroidissement sur le corps cylindrique et le fond.
Dans la plupart des cas, ces réservoirs fonctionnent sous pression et sont donc équipés de dispositifs de sécurité. Leur équipement standard comprend également un dispositif de lavage et un trou d'homme pour l'accès à l'intérieur.
La conception spéciale du fond des cuves permet de recueillir les résidus des levures de houblon et de les séparer de la bière.
Nos fermenteurs sont conformes à toutes les normes applicables et peuvent être conçus sur la base de la directive relative aux équipements sous pression et de la législation des différents pays.
*En outre, nous pouvons les concevoir empilés verticalement afin d'utiliser pleinement l'espace disponible au plafond. Nous proposons également des fermenteurs extérieurs dotés d'une isolation et de caractéristiques de sécurité améliorées, des fermenteurs à capacité variable et des fermenteurs à toit ouvert.
Caractéristiques principales
- Chaque cuve de fermentation et de stockage TIANTAI est entièrement fabriquée en acier inoxydable, peut fonctionner jusqu'à une pression de 2 bars et est équipée d'une certification CE, d'une isolation PU, de chemises de refroidissement, de buses de nettoyage et d'une unité de sécurité.
- Notre bras de soutirage réglable permet une récupération maximale de la bière, et nos cuves de fermentation sont équipées de chemises de refroidissement au glycol à haut rendement.
- L'isolation en mousse de polyuréthane à verser a une valeur isolante élevée et s'étend pour remplir chaque coin de l'espace d'isolation, ce qui permet d'obtenir des performances supérieures à celles des matelas en fibre.
- La vanne de vidange sanitaire est maintenue près du fond du fermenteur afin d'éviter que la levure et le moût ne restent dans les tuyaux à température ambiante, ce qui entraînerait une détérioration et des goûts désagréables.
D'autres spécifications peuvent être envoyées après votre demande.
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