Système de brassage en acier inoxydable

microchauffé à feu directchauffé à la vapeur

Le terme microbrasserie ou minibrasserie s'applique généralement aux brasseries qui sont beaucoup plus petites que les grandes brasseries d'entreprise et qui appartiennent à des propriétaires indépendants. Ces brasseries se caractérisent généralement par l'importance qu'elles accordent à la saveur et à la technique de brassage. Nous proposons une microbrasserie (mini-brasserie) avec une productivité de 1000L (10 hl) à 5000L (50hl) par brassage. Le service comprend : un ensemble complet d'équipements de microbrasserie, l'installation clé en main, les recettes et la technologie des bières de marque, la formation du personnel et plus encore. La microbrasserie est livrée complète "clé en main" Les performances de votre microbrasserie (brasserie et mini-brasserie), si nécessaire, peuvent être augmentées dans le futur. Caractéristiques techniques Production/Brassin 20HL Brassage/semaine 6~12 Rendement/semaine 120~240HL Alimentation électrique triphasée/380(220, 415,440...)v/50 (60)Hz Monophasé/ 220(110, 240...)v/50(60)Hz Source de chauffage Vapeur/Chauffage direct Surface demandée >120M2 Maître-brasseur Note : 1hl=100litres ; 1Gallon=3.7854litres ; 1Barrel (BBL) =117Litres ;