L'espace de tête est une approche couramment utilisée pour analyser les COV des échantillons aqueux ou des solides. Le chauffage et l'agitation de l'échantillon dans un flacon scellé libèrent les substances volatiles de la matrice non volatile. Une fois l'équilibre atteint, le gaz de l'espace de tête est échantillonné et injecté dans le GC ou le GC-MS à l'aide d'une seringue chauffée.
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