DESCRIPTION
C'est le plus parfait arrondisseur du marché. Il peut arrondir des portions de pâte avec des pourcentages d'eau allant de 50 à 60%.
Paramètres techniques :
- Dimensions réduites 60 x 60 cm.
- Il ne pince pas la pâte.
- Il ne nécessite pas de farine, grâce à son système d'air.
- Il peut arrondir des pièces de 40 à 2000 gr.
Tous les modèles peuvent être fabriqués avec des lames et des cylindres revêtus de Téflon et aussi avec une structure en fer peint en blanc ou en acier inoxydable. Le cylindre peut également être fabriqué en chrome dur.
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