Mouleuse à pâte MONTANA

DESCRIPTION La moulurière Montana est une nouvelle moulurière polyvalente, fiable et solide, capable de travailler et de former tous les types de pâte. Le moulurier est capable de former le pain sans endommager la pâte, avec le même soin qu'un boulanger professionnel. Ce nouveau type de moulurière est reconnu pour sa robustesse. La moulurière est équipée d'un double système d'allongement, avec une première et une deuxième plaque de pression, régulée indépendamment. Il possède également ce que l'on appelle le "point former", qui permet la formation des extrémités pointues du pain. La machine est équipée d'un alimentateur de prélami-nage (dispositif de centrage plat), mais peut être équipée en option d'un alimentateur à bande (dispositif de centrage à bande).