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Pétrin à spirale pour la boulangerie
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Caractéristiques
- Type
- à spirale
- Applications
- pour la boulangerie
Description
DESCRIPTION
Détails techniques standard :
- Structure en acier verni.
- Entraînement par spirale à double relais.
- Entraînement de la cuve : avec boîte de vitesses et roue de frottement.
- Moteur à spirale standard approprié pour pâte avec au moins 55% d'eau.
- Moteur à 2 vitesses sur bras spiralé.
- Moteur à 2 vitesses sur le bol.
- Système de freinage à moteur spiralé pour la version CE uniquement.
- Panneau de commande électromécanique avec deux minuteries numériques.
- Bol tournant en marche arrière uniquement en première vitesse.
- Sélecteur pour exclure la deuxième vitesse de rotation de la spirale.
- Bouton de rotation du bol.
- Relevage hydraulique de la tête.
- Crochet de cuve hydraulique.
- Tension : 400 Volt/50hz/3Ph.
- Protection de la cuve en acier inoxydable à grille fermée.
- Barre de rupture centrale de forme rectangulaire.
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* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.