Machine à verser les pépites, drops de chocolat. Adapte à la fabrication de pépites de chocolat de différentes tailles et poids avec un minimum de 2 g par goutte de chocolat
Il peut être connecté à une tempéreuse TOP EX pour l’alimentation du chocolat. La coulée a lieu directement sur le tapis du tunnel de 300 mm ou 400 mm et est équipée d’une vanne à trois voies pour une distribution précise du chocolat. Il s’interface avec l’écran tactile du tunnel pour permettre le réglage de la coulée des résistances.
Machine pour la production des goutes de chocolat
Spécifications électriques:
220 V monophasé - 50/60 Hz
Puissance installée:
1 Kw - 16 A - 3 pôles
Empreinte avec Top EX:
h. 1560, l. 1150, p. 1350 mm
Nécessite une connexion d'air comprimé:
80 lt/min - minimum 6 bar - filtré, séché, déshuilé
Machine à couler les pépites de chocolat
Commandes sur l'écran tactile du tunnel de refroidissement
Injection sur tapis de 400 mm ou 300 mm
Résistances contrôlables électroniquement
Équipé d’une vanne pneumatique à trois voies pour une coulée précise et réglable
Extraction automatisée de la plaque de coulée